- 不讓養豬難道靠進口?生豬業警惕不可再走“大豆之路”
- 發布時間： 2017-09-21 點擊次數：696
- 不讓養豬難道靠進口?生豬業警惕不可再走“大豆之路”
“糧不過百里、豬不過千里�！边@是種植業和養殖業的基本規律，一旦違背了這個規律，就會虧本，就會出問題。大豆的教訓已經夠深刻了，生豬不能再走“大豆之路”了。有識之士已經在大聲疾呼，再這樣發展下去，中國的畜牧業要出問題。
時評：何必拒豬于千里之外
一些地方毫無商量地拒絕養豬
有一個成語叫拒人于千里之外，形容態度傲慢地拒絕別人，毫無商量余地。這個典故出自《孟子·告子下》，距今2000多年了。
今天我們要說的是拒豬于千里之外，主要想說說一些地方態度傲慢地拒絕養豬，似乎也是毫無商量余地。
本來就是生豬調入地，卻還要大幅度調減養殖量，有些地方關停了80%以上的養豬場，甚至提出本縣不養一頭豬。
“豬糧安天下”的道理，大家都是懂得的。就像人人都要吃飯一樣，絕大多數的人天天都要吃肉，特別是豬肉。沒有糧食就會天下大亂，試想，市場上沒有豬肉，或者價格暴漲，會出現怎樣的局面。這些地方的官員明明懂得這個道理，為什么還要拒豬于千里之外呢?
一位畜牧局長直言不諱：他們簡單地、片面地理解生態優先，認為把豬場關了，就沒有污染了，就不需要治理了，實際上是不作為的表現，是推卸環保責任，是對產業發展、對人民群眾生產生活不負責任。
養殖業富民不富縣
可能還有一個重要的原因，就是養殖業富民不富縣。對工業污染總是想方設法去治理，因為那里面包含著財政收入，對畜牧業造成的污染就舍不得下本錢治理了。這其實也是不作為不負責的表現。
據有關部門統計，2016年全國超過20個省份劃定了生豬禁養區，并且同時啟動了豬場拆遷行動，直接減少生豬存欄3600萬頭，尤其是浙江等禁養大省，因禁養減少的生豬數量占到整個飼養量的50%。
生豬不能走上“大豆之路”
自己生產的豬肉產量下來了，進口就必然增長。2016年全國豬肉產量大約5200萬噸，同比下降3.9個百分點，已經到了歷史低位。豬肉進口量第一次突破100萬噸，估計全年進口量將超過150萬噸，相當于中等省份2000多萬頭的生豬飼養量。
“糧不過百里、豬不過千里�！边@是種植業和養殖業的基本規律，一旦違背了這個規律，就會虧本，就會出問題。大豆的教訓已經夠深刻了，生豬不能再走“大豆之路”了。有識之士已經在大聲疾呼，再這樣發展下去，中國的畜牧業要出問題。
畜牧業還不同于種植業，因為生產周期長，投入大，受到資金、土地、技術、種源等多種因素制約，恢復起來不是一兩年的事情。還有一點就是養殖戶的積極性一旦受到挫傷，恢復起來就更加困難了。
況且，畜牧業的風險本來就大，農民說“家有萬貫，帶毛的不算”。因為畜牧業不單涉及土地、房屋、用工、飼料、防疫、環保治理等諸多方面，還承擔著養殖周期的風險。這些年，畜牧業的成本在不斷上漲，包括“豬周期”在內的各種養殖周期也是說不清道不明。筆者清楚地記得，數年之前采訪一個養殖戶時，正趕上“豬周期”，一臉苦楚的農民說了這樣一段話：豬養肥了，人累瘦了，兩年賺一年賠，到頭來打個平手，實在是不想再干了。
畜牧業一頭連著市場供給，一頭連著農民增收，如果畜牧業垮掉了，后果不堪設想。當然，我們在強調養殖業重要性的同時，一點也不能輕視環境保護，一點也不能放松對污染的治理。良好的生態環境也是畜牧業發展的基礎，只有在干凈安全的生產環境中，才能生產出干凈安全的畜產品。要嚴格執行禁養區和限養區的規定，按照規模高效的產業發展要求，不斷優化區域布局，加快南方水網地區生豬養殖轉型升級。
農業的一個重要職能，就是生態產品的供給。永久基本農田為什么要劃到城市的邊沿，目的就是要把生態與城市融為一體。我們要樹立“稻田就是濕地、麥田就是生態屏障”的理念，在給城市居民提供更多優質農產品的同時，提供更多的“綠色生態”。
產業發展與環境保護不是非此即彼
地方的官員們要跟養殖戶講清楚，這個地方不能養了，什么地方可以養，要誠心誠意地幫助養殖戶轉場，而不是簡單地關了了事。要和畜牧業從業人員一起自覺地轉變“三觀”：一是樹立畜禽糞便就是資源的觀點，因為它本身就是有機肥的重要原料;二是從重養殖輕環保，到養殖環保并重，不斷促進產業轉型升級;三是從重堵輕疏到疏通結合，找準產業發展路徑。
產業發展與環境保護不是非此即彼，豬還是要養的，肉還是要吃的，關鍵是環保意識要強化，環保措施要跟上，做好“統籌”這篇大文章。
什么樣的地方才有理由禁養，哪些豬場才是應該拆的?
據了解，目前我國每年生產肉蛋奶1.5億多噸，產生畜禽糞污約38億噸，仍有40%未有效處理和利用。也就是說，每年還有將近15億噸的畜禽糞污未經過有效處理，這個數目是相當可怕，這些未經處理的豬糞亂堆放于豬場周邊，甚至有些無良豬場直接將其排往河流、湖泊中，造成糞便污染、水體富營養化、大氣污染、生物污染，給周邊環境和居民生活帶來不利的影響，已經成為當前農村環境治理的一大難題。
據資料顯示，根據2014年1月1日起施行的《畜禽規模養殖污染防治條例》(以下簡稱“《條例》”)的第十一條提到，禁止在下列區域內建設畜禽養殖場、養殖小區：
(一)飲用水水源保護區，風景名勝區;
(二)自然保護區的核心區和緩沖區;
(三)城鎮居民區、文化教育科學研究區等人口集中區域;
(四)法律、法規規定的其他禁止養殖區域。
第十二條：新建、改建、擴建畜禽養殖場、養殖小區，應當符合畜牧業發展規劃、畜禽養殖污染防治規劃，滿足動物防疫條件，并進行環境影響評價。對環境可能造成重大影響的大型畜禽養殖場、養殖小區，應當編制環境影響報告書;其他畜禽養殖場、養殖小區應當填報環境影響登記表。大型畜禽養殖場、養殖小區的管理目錄，由國務院環境保護主管部門和國務院農牧主管部門確定。
第十三條：畜禽養殖場、養殖小區應當根據養殖規模和污染防治需要，建設相應的畜禽糞便、污水與雨水分流設施，畜禽糞便、污水的貯存設施，糞污厭氧消化和堆漚、有機肥加工、制取沼氣、沼渣沼液分離和輸送、污水處理、畜禽尸體處理等綜合利用和無害化處理設施。已經委托他人對畜禽養殖廢棄物代為綜合利用和無害化處理的，可以不自行建設綜合利用和無害化處理設施。未建設污染防治配套設施、自行建設的配套設施不合格，或者未委托他人對畜禽養殖廢棄物進行綜合利用和無害化處理的，畜禽養殖場、養殖小區不得投入生產或者使用。
也就是說，只有以上禁養區域才有理由禁養畜禽，如果不屬于禁養區內，而且豬場環保設施也滿足要求，就應該拿起法律武器捍衛自己的豬場。
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