- 2017年3月第4周中國養殖市場綜合周報
- 發布時間: 2017-03-28 點擊次數:751
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一,養殖市場發展概況:
在2017年3月第4周(3月20日-3月26日總第12周),生豬價格階段性觸底并反彈,主要家禽產品因居民消費好轉支撐其價格持續上漲。生豬周度均價階段性環比上漲,生豬存欄下降是主要影響因素;禽蛋產品中,全國雞蛋價格繼續上漲,淘汰蛋毛雞價格繼續回升;肉禽產品中,白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價格保持漲勢不變,白羽肉毛鴨價格及白羽肉鴨苗價格呈繼續下滑走勢,肉種蛋價格繼續上漲;普通常規淡水魚產品價格漲跌互現,消費總量適度增加;反芻產品方面,本周生鮮液態奶價格穩中偏弱調整,牛羊肉批零價繼續不同程度的下滑。
生豬方面,本周生豬價格環比上漲,生豬存欄適度下降。豬價階段性觸底,養殖戶抵觸情緒濃厚,本周生豬價格持續反彈。3.15晚會曝光生豬養殖行業胡亂使用添加劑并給動物添加人用藥物,農業部發文稱,將嚴厲打擊飼料生產和養殖環節違法使用獸用抗菌藥物行為,對規模養殖場進行重點排查。20日,又有消息曝出巴西“黑心肉”丑聞,雖不足以對生豬市場造成實質性影響,但也間接助推了生豬價格的持續反彈。需要提示的是,目前生豬市場仍缺乏穩定的利好支撐因素,目前的豬價上漲并不是豬價真正好轉的表現,周末豬價漲幅收窄,調整地區增多。仔豬方面,氣溫回升,市場上仔豬供應逐漸增加,仔豬價格小幅回落,價格震蕩頻率明顯提高。
蛋禽市場上,本周雞蛋價格整體上漲,主要原因有以下幾點,其一因前期持續虧損,養殖企業陸續淘汰老雞,致使當前部分地區雞蛋供應略顯緊張,終端環節批發商采購積極性提高;其二,H7N9疫情影響逐步消褪,居民消費開始好轉;其三,北京、廣東和上海三大主銷區市場蛋價上漲,推動產區蛋價走高。淘汰蛋毛雞方面,本周淘汰蛋毛雞價格繼續回升,這與肉禽產品價格上漲及淘汰雞數量下降也有一定關聯。
肉禽市場上,本周白羽肉毛雞價格繼續持穩中小漲走勢。隨著人感染H7N9病毒對養殖市場的負面影響逐漸轉弱,居民消費意愿開始提升,肉毛雞市場進入階段性回暖階段,同時受供應不足以及清明節前季節性需求助陣,本周肉毛雞價格穩中上漲為主;白羽肉雞苗方面,本周白羽肉雞苗價格穩中走跌,但由于跌前基數偏高,周度均價環比仍上漲。經過上周的持續上漲之后,當前的雞苗價格已經漲至養殖戶的心理高位,繼續走高阻力較大,同時當前高位的雞苗量抑制苗價漲幅,本周雞苗價格從價格走勢上看持偏弱運行走勢為主。
水產養殖方面,本周淡水魚產品價格漲跌互現。氣溫回升,特種水產品上市量增加,居民消費可選擇的品種增多,但受養殖戶集中出魚后投苗及部分地區限制捕撈影響,部分品種淡水魚供應量減少,因此本周淡水魚產品價格漲跌互現。
反芻市場方面,春季奶牛產奶量開始逐步增加,原奶價格繼續穩中偏弱運行;牛羊肉方面,目前處于牛羊肉消費淡季階段,其價格維持弱勢不變,本周生鮮液態奶價格穩中偏弱調整,牛羊肉批零價繼續不同程度的下滑,但零售價格略顯堅挺。
二,市場價格動態:
生豬價格方面,根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據顯示,2017年第12周出欄商品大豬價格環比上漲,其中出欄外三元大豬周度均價16.00元/公斤,環比上漲1.72%,同比下跌17.91%;出欄內三元大豬周度均價15.75元/公斤,環比上漲1.55%,同比下跌18.05%;出欄土雜大豬周度均價15.46元/公斤,環比上漲1.58%,同比下跌17.94%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價15.88元/公斤,環比下跌1.66%,同比下跌17.85%;仔豬周度均價43.32元/公斤,環比下跌0.48%,同比上漲6.49%。
圖表一,2016-17年中國生豬/仔豬周度加權均價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據。
家禽產品市場上,根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據顯示,2017年第12周全國商品雞蛋周度均價5.08元/公斤,環比上漲8.32%,同比下跌18.59%;淘汰蛋雞周度均價6.55/公斤,環比上漲7.20%,同比下跌29.80%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發均價6.90元/公斤,環比上漲2.68%,同比下跌18.05%;白羽肉雞苗出廠批價1.54元/羽,環比上漲33.91%,同比下跌61.79%;白羽肉毛鴨出場批發周度均價5.63元/公斤,環比下跌4.90%,同比下跌18.52%;白羽肉鴨苗出場批發周度均價1.14元/羽,環比下跌16.18%,同比下跌67.71%;肉種蛋市場周度價格1.11元/枚,環比上漲15.63%,同比下跌57.14%。
圖表二:2016-17年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據。
水產品市場上,根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據顯示,2017年第12周全國鯉魚周度均價10.84元/公斤,環比上漲0.28%,同比下跌7.51%;鯽魚周度均價16.62元/公斤,環比上漲0.30%,同比上漲17.87%;草魚周度均價13.88元/公斤,環比下跌0.29%,同比上漲15.00%;白鰱周度均價6.58元/公斤,環比下跌 0.75%,同比上漲0.30%;花鰱周度均價11.74元/公斤,環比下跌1.26%,同比下跌4.55%。
圖表三:2016-17年中國常規淡水魚周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據。
反芻產品市場上,根據中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據顯示,2017年第12周全國生鮮液態奶周度均價3.52元/公斤,環比下跌0.28%,同比下跌0.56%;牛肉批發周度均價53.51元/公斤,環比下跌0.07%,同比下跌0.72%;牛肉零售周度均價62.56元/公斤,環比下跌0.11%,同比下跌1.04%;羊肉批發周度均價46.36元/公斤,環比下跌0.15%,同比上漲0.04%;羊肉零售周度均價54.78元/公斤,環比下跌0.38%,同比下跌4.13%。
圖表四:2016-17年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價比較曲線圖(單位元公斤):
備注:數據來源于中國飼料行業信息網慧通數據研究部初統數據。
三,行業新聞:
1,海大集團23日公告稱,公司于近日與陜西省西鄉縣人民政府簽訂了《西鄉縣人民政府與廣東海大集團股份有限公司投資合作備忘錄》,擬以自有資金6億元投資年出欄仔豬50萬頭的豬苗場及配套年產20萬噸飼料生產項目。
2,3月21日,大北農集團與天津食品集團有限公司簽訂年出欄100萬頭生豬一體化合作項目協議。
3,3月16日,新希望六和山東安丘3000萬白羽肉雞加工項目舉行奠基儀式。投產后,年可加工白羽肉雞3000萬只,年產熟食30000噸,預計10月份完工。
4,3月17日巴西警方曝光劣質肉丑聞,20日政府已暫停21個肉類加工單位的出口。其中中國與智利已暫停進口巴西肉類食品;韓國也決定加強檢查來自巴西的雞肉品質,并暫停出售由BRF集團加工的雞肉產品;歐盟則要求巴西提供有關的詳細信息,以檢視其出口產品是否存在任何系統性風險;美國相關部門也表示會密切留意事態發展。
5,3月21日,福建恒亮生態禽業150萬蛋雞項目動工。其中產蛋雞120萬羽,后備雞30萬羽,可日產雞蛋120萬枚,年產值可達2億元以上,將成為福建省****的蛋雞養殖基地和雞蛋生產基地。
四,后期市場預測:
生豬市場上,目前市場依舊缺乏更為穩固的利好支撐因素,生豬市場并未真正好轉,豬價持續反彈乏力。而屠宰企業利潤較低甚至面臨虧損,壓價意愿較強,預計短期內生豬價格將以小幅震蕩調整為主,短時適度偏強。
蛋禽市場上,目前蛋價已漲至階段性高位,高價貨源尚需消化,經銷商心態趨于謹慎,各環節以清理庫存為主,預計近期雞蛋價格或以穩為主,個別地區高跌低漲。中長期關注端午節備貨對價格的拉動作用。春季氣溫回升之后,雞蛋價格偏弱的幾率依舊偏高。
肉禽養殖市場上,短期內受供應不足及需求好轉支撐,預計肉毛雞價格繼續持穩中偏強走勢。另巴西曝光黑心肉問題,或將對中國產肉類市場帶來利好;肉雞苗方面,后市苗價跟隨肉毛雞價格走勢而定,近期總體穩定為主適度偏弱的幾率偏高。
水產養殖市場上,因養殖戶集中出魚投苗,普通淡水魚存塘量減少,養殖戶惜售心理漸起,預計短期內部分品種淡水魚產品價格仍有一定上漲空間。
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