前言：進行仔豬的腸道健康管理是一個十分基礎的健康管理程序。一個豬群有較好的腸道健康狀況才能夠有較好的料肉轉化效率。
仔豬的消化道健康對于其獲得****的料肉轉化效率是非常重要的。目前人們在消化系統健康上做的工作不如在呼吸系統上做的多。本文介紹了一種評估腸道健康的方法。
當前，有一種很實用的評估豬只腸道健康的方法，即測定乳酸菌與大腸桿菌的比率。在斷奶之前，仔豬腸道內乳酸菌較多，但是大腸桿菌較少。但是在斷奶以后這一比率發生逆轉（圖1），伴隨著大腸桿菌的生長和免疫系統的發展，消化道感染可能會發生。小豬腸道菌群由細菌（乳桿菌屬，雙歧桿菌，變形桿菌屬等）和酵母組成。這些有機體可以輔助營養消化，保護黏膜，還能夠對抗致病菌如大腸桿菌等。因為乳桿菌的濃度和腸道健康是成正比例關系的，小豬腸道的有益菌群越多，發生腹瀉的可能性就越小。乳酸菌與大腸桿菌數目的比率指數是一個十分科學的參考。
圖1:斷奶后不同天數仔豬結腸內平均細菌數目（Pieper et al, 2006）
我們怎么獲得豬群的乳桿菌屬細菌與大腸桿菌類細菌的比率指數呢？
根據上述的分析我們可以知道，分析小豬群體腸道健康狀態是十分重要的，那么我們該如何獲取待檢樣品?應該做些什么類型的分析？該送檢多少樣品到實驗室呢？下面一一道來。
首先要做的就是采集具有代表性的樣品。例如，在一個有1000頭種豬的豬場，每周產出的小豬可以達到500頭，那么采集的樣品數目至少應為19份。這一抽樣方式可以使得我們檢測到500頭豬群中最少有1頭被感染的個體的存在，置信水平可達到95%，并且還可以推斷該個體至少有15%的腹瀉患病率。
樣品是采自斷奶后1~2周齡的仔豬，采集每頭仔豬100g糞便即可，樣品需放入無菌袋保存，保持冷藏狀態并于6小時內送至實驗室分析。分析方法即大腸桿菌和乳酸菌的菌落形成單位（colony forming units）計數，每種細菌都有特定的培養基。
如何闡釋結果
我們的主要目標是實現1.3或更高的乳酸菌：大腸菌群比例，其中從直腸取得的來自于盲腸的乳酸菌數量大于109 cfu /g，大腸菌群數量小于107 cfu /g。如果這一指數低于1.3，這可能預示著仔豬的腹瀉。
在分析豬群狀況時，有幾點要非常注意，當樣品中的15%或更多的豬只的乳酸菌與大腸菌群比率指數低于1.3時，豬群就有很高的患腹瀉的風險，這時就必須采取預防措施了。當這一指數低于1.3的豬只為5%或更低時，則豬群中出現腸道問題的可能性很小。
菌群測試多久做一次呢
菌群測試應該每3個月進行一次，并隨機抽選一個生產周。此外，當飼料中加入了新的用于調節仔豬腸道健康的添加劑時，也可以進行一次檢測。
結論
仔豬群有健康的腸道才能夠有良好的飼料轉化效率，此類豬群的腸絨毛和腸道菌群質量面臨的挑戰會較小。
為了確保****的飼料轉化率，最好就是讓豬只在生長過程中盡量少的接觸到致病菌，包括呼吸道致病菌還是消化道致病菌。保持豬腸道菌群在****條件下是十分重要的，因此我們應該避免不合理的使用抗生素，因為這在許多情況下會導致菌群失調和腐生菌群失衡，并隨后影響仔豬的生長。仔豬腸道菌群管理應該始于懷孕時期，母豬若有理想的腸道菌群，那么很大程度上，仔豬也會有理想的腸道菌群組成。
當我們理解了在健康管理上將仔豬腸道狀況納入其中的重要性，我們將在提升飼料轉化效率這一領域前進一大步，相信未來這一領域的研究將越來越重要。
圖1:斷奶后不同天數仔豬結腸內平均細菌數目（Pieper et al, 2006）我們怎么獲得豬群的乳桿菌屬細菌與大腸桿菌類細菌的比率指數呢？根據上述的分析我們可以知道，分析小豬群體腸道健康狀態是十分重要的，那么我們該如何獲取待檢樣品?應該做些什么類型的分析？該送檢多少樣品到實驗室呢？下面一一道來。首先要做的就是采集具有代表性的樣品。例如，在一個有1000頭種豬的豬場，每周產出的小豬可以達到500頭，那么采集的樣品數目至少應為19份。這一抽樣方式可以使得我們檢測到500頭豬群中最少有1頭被感染的個體的存在，置信水平可達到95%，并且還可以推斷該個體至少有15%的腹瀉患病率。樣品是采自斷奶后1~2周齡的仔豬，采集每頭仔豬100g糞便即可，樣品需放入無菌袋保存，保持冷藏狀態并于6小時內送至實驗室分析。分析方法即大腸桿菌和乳酸菌的菌落形成單位（colony forming units）計數，每種細菌都有特定的培養基。
如何闡釋結果我們的主要目標是實現1.3或更高的乳酸菌：大腸菌群比例，其中從直腸取得的來自于盲腸的乳酸菌數量大于109 cfu /g，大腸菌群數量小于107 cfu /g。如果這一指數低于1.3，這可能預示著仔豬的腹瀉。在分析豬群狀況時，有幾點要非常注意，當樣品中的15%或更多的豬只的乳酸菌與大腸菌群比率指數低于1.3時，豬群就有很高的患腹瀉的風險，這時就必須采取預防措施了。當這一指數低于1.3的豬只為5%或更低時，則豬群中出現腸道問題的可能性很小。菌群測試多久做一次呢菌群測試應該每3個月進行一次，并隨機抽選一個生產周。此外，當飼料中加入了新的用于調節仔豬腸道健康的添加劑時，也可以進行一次檢測。結論仔豬群有健康的腸道才能夠有良好的飼料轉化效率，此類豬群的腸絨毛和腸道菌群質量面臨的挑戰會較小。為了確保****的飼料轉化率，最好就是讓豬只在生長過程中盡量少的接觸到致病菌，包括呼吸道致病菌還是消化道致病菌。保持豬腸道菌群在****條件下是十分重要的，因此我們應該避免不合理的使用抗生素，因為這在許多情況下會導致菌群失調和腐生菌群失衡，并隨后影響仔豬的生長。仔豬腸道菌群管理應該始于懷孕時期，母豬若有理想的腸道菌群，那么很大程度上，仔豬也會有理想的腸道菌群組成。當我們理解了在健康管理上將仔豬腸道狀況納入其中的重要性，我們將在提升飼料轉化效率這一領域前進一大步，相信未來這一領域的研究將越來越重要。
