隨著冬季旺季的來臨，豬價季節性回暖再現。11月份以來，伴隨天氣轉冷，豬價連續上漲。目前出欄豬源偏緊，豬肉消費量增加，生豬價格或延續上漲趨勢。
1、豬價上漲
卓創資訊分析師王亞男告訴中國證券報記者，部分地區屠宰場的屠宰量上漲10%至15%.南方地區將進入冬季腌制臘肉期間，腌制臘肉需要體重偏大、肉質偏肥的肥豬，這些豬的價格比110公斤/頭的標準豬價格要高，一定程度上推高了豬價。
從供給端看，目前市場出欄豬源偏緊。王亞男指出，養殖戶方面對11月底、12月初的行情有一定期待，惜售情緒增加。前段時間有壓欄現象，生豬供應量不足。屠宰企業收購難度增大，規模豬場連續上調價格，對豬價上漲有一定推動作用，豬價整體呈現上漲態勢。
從需求端看，北方地區天氣明顯轉冷，降溫和降雪增加，豬肉消費量較前期增加。預計，短期南方的需求或隨豬價上漲而小漲，北方價格整體處于穩定，局部或小漲。
2、供應偏緊
供應偏緊的情況可能延續到12月份。安信證券指出，仔豬飼料銷量是提前6個月判斷生豬出欄量的先行指標。6月份仔豬飼料銷量環比下降約6.1%，判斷12月份的生豬供應小幅收縮。王亞男指出，今年6月份出現了補欄仔豬的下滑，5月份的生豬價格下滑影響育肥戶的補欄積極性等情況。這些因素一定程度上影響了12月的生豬供應。
東興證券指出，氣溫下降一定程度上對生豬運輸產生阻礙，預計11月下旬至12月上旬生豬價格季節性上漲通道將開啟，上漲態勢有望持續至春節前后。
春節前為豬肉的傳統消費旺季，是全年豬肉消費的頂峰。王亞男指出，從往年的情況看，春節前一周到十天，是屠宰場集中提量備貨的階段，一般為豬價高點。卓創資訊預計，12月生豬價格或將漲至14.8元/公斤至14.9元/公斤，2018年1月份行情與12月價格大致持平。
根據農業部最新數據顯示截至9月份，生豬產品貿易逆差23.48億美元，同比減少35.2%.逆差主要來自于豬肉和豬雜。生豬產品出口量23.11萬噸，同比增5.2%，出口額8.29億美元，同比增加0.02%;進口量184.19萬噸，同比減22.2%，進口額31.77億美元，同比減28.6%.在出口產品中，加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占出口總量33.7%和17.1%;在進口產品中，鮮冷凍豬肉和豬雜碎分別占進口總量50.0%和50.0%.
其中鮮冷凍豬肉進口量為92.06萬噸，同比減少28.0%，進口額為16.69億美元，同比減少34.1%;加工豬肉進口量402.32噸，同比增37.1%，主要從意大利和西班牙進口增加。豬雜碎以進口為主，進口量為92.08萬噸，同比減15.5%;活豬出口增加，我國活豬只出不進。截至9月份，活豬(種豬除外)出口量11.35萬噸，同比增1.0%.活豬出口到我國香港和澳門地區。進口的一直減少，也為今年豬價上漲提供了更多的可能性。
根據農業部公布的10月份數據，能繁母豬存欄環比下降0.3%，同比下降5.3%;生豬存欄環比下降0.2%，同比下降6.6%.民生證券認為，受前期豬價低迷影響，能繁母豬存欄及生豬存欄持續下降，且環保禁養、拆遷導致行業供給收縮，短期對豬價起到一定支撐作用，價格有望繼續保持上漲態勢。
從供給端看，目前市場出欄豬源偏緊。王亞男指出，養殖戶方面對11月底、12月初的行情有一定期待，惜售情緒增加。前段時間有壓欄現象，生豬供應量不足。屠宰企業收購難度增大，規模豬場連續上調價格，對豬價上漲有一定推動作用，豬價整體呈現上漲態勢。從需求端看，北方地區天氣明顯轉冷，降溫和降雪增加，豬肉消費量較前期增加。預計，短期南方的需求或隨豬價上漲而小漲，北方價格整體處于穩定，局部或小漲。2、供應偏緊供應偏緊的情況可能延續到12月份。安信證券指出，仔豬飼料銷量是提前6個月判斷生豬出欄量的先行指標。6月份仔豬飼料銷量環比下降約6.1%，判斷12月份的生豬供應小幅收縮。王亞男指出，今年6月份出現了補欄仔豬的下滑，5月份的生豬價格下滑影響育肥戶的補欄積極性等情況。這些因素一定程度上影響了12月的生豬供應。春節前為豬肉的傳統消費旺季，是全年豬肉消費的頂峰。王亞男指出，從往年的情況看，春節前一周到十天，是屠宰場集中提量備貨的階段，一般為豬價高點。卓創資訊預計，12月生豬價格或將漲至14.8元/公斤至14.9元/公斤，2018年1月份行情與12月價格大致持平。根據農業部最新數據顯示截至9月份，生豬產品貿易逆差23.48億美元，同比減少35.2%.逆差主要來自于豬肉和豬雜。生豬產品出口量23.11萬噸，同比增5.2%，出口額8.29億美元，同比增加0.02%;進口量184.19萬噸，同比減22.2%，進口額31.77億美元，同比減28.6%.在出口產品中，加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占出口總量33.7%和17.1%;在進口產品中，鮮冷凍豬肉和豬雜碎分別占進口總量50.0%和50.0%.其中鮮冷凍豬肉進口量為92.06萬噸，同比減少28.0%，進口額為16.69億美元，同比減少34.1%;加工豬肉進口量402.32噸，同比增37.1%，主要從意大利和西班牙進口增加。豬雜碎以進口為主，進口量為92.08萬噸，同比減15.5%;活豬出口增加，我國活豬只出不進。截至9月份，活豬(種豬除外)出口量11.35萬噸，同比增1.0%.活豬出口到我國香港和澳門地區。進口的一直減少，也為今年豬價上漲提供了更多的可能性。根據農業部公布的10月份數據，能繁母豬存欄環比下降0.3%，同比下降5.3%;生豬存欄環比下降0.2%，同比下降6.6%.民生證券認為，受前期豬價低迷影響，能繁母豬存欄及生豬存欄持續下降，且環保禁養、拆遷導致行業供給收縮，短期對豬價起到一定支撐作用，價格有望繼續保持上漲態勢。
