集約化種豬場的生物安全體系是通過各種手段以排除疫病威脅、保護豬群健康、保證豬場正常生產發展、發揮****生產優勢的方法集合體系的總稱。一個嚴格、全面、系統的內防外控的生物安全體系的建立對于養豬生產尤為重要。
1、引種
初次引種,在選擇供應單位時,盡可能減少供應單位數量,盡量做到種源引種供應單位的單—性;同時需考察種豬健康水平,有必要要求供應商提供血清檢測報告及其健康歷史。要讓本場獸醫與對方獸醫溝通討論,商定一套適宜的隔離與本土馴化計劃,確定隔離期、檢測與免疫接種需要。
2、隔離舍
規劃設計
在豬場設計中,隔離區最好坐落在生產區的邊界之外。隔離舍與大群之間的理想距離是4.8公里,但至少要達到400米。從布局上應考慮主流風向和表水徑流,確保不會將污染從隔離設施帶到大群。
管理
場區內基礎設施設備和建設要符合管理要求,生產工作須科學化、養殖記錄要規范化,區內的豬群要有可追溯標識。按照全進全出模式運營,所有引進種豬都應與大群隔離不少于八周,其中四周完全隔離,在第四周時由獸醫對豬進行采血檢測,檢測結果出來之前任何動物都不得從隔離舍轉出。
3、生產流程
各單位應采用全進/全出生產系統,以降低飼養環境中的病原水平。當病原水平高的時候,這種系統能夠降低發病風險。而且,還能防止疾病從高日齡豬只傳給小日齡豬只,從而改進豬場的健康狀態和生長速率。
4、豬舍布局
在中國養豬建設過程中,根據規模大小,可分為一點式、兩點式、三點式或多點式布局。較小規模的豬場可根據土地面積大小設計一點式,這樣管理比較方便;大規模的豬場(如超過2400頭母豬的豬場),可根據管理要求設計兩點式或三點式,每個區域布局可根據主風向把保育區放在上方向,其他飼養區域可布局在下風向。
5、封閉豬群與擴繁
封閉豬群是生物安全的關鍵要點之一,可以將疾病入侵的風險降至最低,保障舍外環境對豬只的影響,有利于舍內小環境的調節,給豬只提供舒適的環境要求,有助于豬群內部健康狀態的穩定。
6、環境控制
當前建設的豬場均為密閉性豬舍,因此豬舍內部的環境對豬群的健康和生物安全有著重要影響,在豬舍的環境系統設計上,豬舍環境控制系統是一個整體,應當根據豬只的生活習性和對環境的要求綜合考慮欄體設計、地板設計、空間設計、排污設計、房舍結構等一系列因素。從而確保豬舍空氣的良好,給不同階段的豬群提供****適宜的溫度。
7、供料方式
料塔是生物安全中最容易忽視的地方。因此在豬場供料方式設計上盡可能將料塔設計在場外靠近豬舍的地方,飼料運輸車不進入豬場。同時定期清空、清掃料塔,確保料塔保持密閉、干燥。建議:有條件的豬場可以采用集中供料的輸料模式,從供料環節減少生物安全隱患。
8、消毒
生物安全措施應著重考慮設施和設備的衛生。應當系統地對豬場進行消毒,包括:豬群內正在使用的設備的清洗消毒、場內使用的車輛的清洗消毒和人員進出豬舍的消毒等。消毒過程包括:噴霧消毒、清洗(人員需要洗澡),再用合適的、高效的消毒劑按照標簽說明進行消毒。
9、人員
盡管最容易傳播疾病的方式是豬只的轉群,但通過豬場人員造成的疾病引入的風險也很常見。要想降低經人員引入疾病的風險,必須對豬場員工進行系統生物安全的培訓并嚴格要求,從人員角度****限度確保生物安全。
10、出豬臺設施
在豬場的生物安全體系中,出豬臺設施是僅次于場址的重要的生物安全設施,也是直接與外界接觸交叉的敏感區域,因此,建議建造出豬臺時需:
劃分明確的出豬臺凈區和臟區;
出豬臺的設計應保證沖洗污水不能回流豬舍;
建造防鳥網和防鼠措施:
保證出豬臺每次使用后能夠及時徹底沖洗消毒;
出豬臺應設計在豬場下風向或距離生產區更遠的區域。
內部生物安全的目標是控制豬場已有疾病的擴散,盡可能降低這些疾病的發病率,外部生物安全的目標是維持豬群良好的健康水平,避免新的病原侵入豬群。以下將詳細解讀豬場外部生物安全措施。
豬場外部生物安全措施
11、訪客進出
建立來訪預約及登記制度,確保訪客理解并遵守豬場的生物安全守則;
設置工作人員和訪客的進出口及通道標識,避免交叉、重疊;
訪客需按規定沐浴消毒甚至隔離后才能進入場區及豬舍,除非必須,訪客不應進入豬欄、轉豬走道,或觸摸豬只;
訪客個人物品不得帶入豬舍,所帶的測量記錄儀等應經過徹底清洗和消毒,豬場應適當備置這類物品,盡量避免使用其它豬場用過的設備;
為投遞人員設置投遞點,避免設在場內人員穿行的區域,確保郵件、養豬設備、飼料、藥品、精液等外來物品的安全。
12、車輛進出
來訪車輛盡可能不進入場區邊界,可在場外設停車場;不允許載豬(包括活豬和死豬)車輛進場;只允許本場車輛和機械進入場區,在入口設置消毒池,進場車輛需嚴格消毒,尤其注意清除帶有藍耳病等疫病風險的糞便;
制定一項“無歸”政策,任何豬只一旦越過了某個特定邊界,如只要踏上了卡車車廂,就不能再返回豬場;
確定豬場的“臟路”(拖車、飼料、運輸車輛、掉落家畜撿拾車、糞車)和“凈路”(豬場和員工的車輛),“臟路”應遠離豬舍;確保料車不需要一次為兩家豬場送料,最好采用現代化的自動飼喂系統,實現場外供料;
確保運豬卡車到場前經清洗消毒,并充分干燥。任何情況下參與裝豬的卡車司機都不得進入任何豬舍;除非絕對必須,否則豬場人員不應進入運豬車或接觸車廂擋板,尤其是在卡車直接來自屠宰場的情況下。
13、豬場服裝
場區邊界處提供靴子消毒池,消毒前應先清除所有可見的糞污,要注意,雨水的稀釋、錯誤的濃度、以及久不更換都會影響消毒液的效果;
為不同的豬舍配置不同的靴子和服裝,避免豬舍間交叉使用,用后應清洗消毒,一次性物件用完都應棄置;
如場內員工不得不進入裝豬卡車,那么他們重新進場之前必須徹底清洗消毒靴子,并更換全套服裝。
14、豬只參展的生物安全
參展前確保參展豬只的健康狀況及參展場所和運輸車輛的安全;
避免互借設備,并確保豬欄、喂料器、飲水器等所有設備在使用前后的消毒和干燥;
減少參展豬只與人和動物的不必要接觸;
做必要的獸醫和獸藥儲備,以應對參展時出現的突發情況。
15、豬場外來動物控制
確保豬場圍墻和建筑完好安全,防止野豬等動物進入;清理豬舍內外雜物,一經發現鼠跡馬上解決;做好場內外清潔,減少蒼蠅蚊蟲的滋生;
清除豬舍周圍的鳥巢,確保豬場設有防鳥裝置,料槽加蓋,及時清掃灑落飼料;
讓貓狗等寵物遠離豬場;工作人員家中如有豬以外的動物,到場工作時要求必須保障個人衛生,如家里有養豬,進場前不應接觸,否則就相當于造訪了另一家豬場,則24小時內不得接觸場內豬只。
16、死豬處置
為員工列出一套清晰的處理轉移死豬的例行規程;
死豬及妊娠產物應立即、正確、合法地處置,死豬應當焚燒或深埋,死豬處理地點應被視為高危地區;
最理想的煉油車的收集地點應位于場外,或在遠離豬舍的地方,收集點的豬場方入口和收集者入口之間應有清晰分界,使用后需清洗消毒。
17、空氣凈化
除了在豬場選址及規劃設計時考慮周邊地理及生態環境,還可以為豬場設計安裝空氣過濾系統,尤其是公豬站、母豬場等對生物安全要求嚴格的原種豬場。外界空氣通過多重空氣過濾裝置,能過濾掉99.5%以上的0.3μm微粒,能有效阻止豬藍耳病、豬瘟、偽狂犬、□蹄疫、喘氣病等原微生物感染,確保公豬站內公豬的健康,降低保育豬、育肥豬的死亡率,提升豬場效益。