- 加強生長育肥豬的飼養管理減少疾病的發生
- 發布時間: 2021-05-04 點擊次數:619
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在非洲豬瘟入侵中國將近三年以來,疫情仍在持續蔓延。
據農業農村部官方網站,由世界動物衛生組織發布數據顯示,2021年以來,全球共有15個國家和地區發生701起家豬和2537起野豬共3238起疫情。其中,中國共報告發生10起(均為家豬疫情),疫情處于點狀發生態勢,未出現區域性暴發流行。
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒(ASFV)感染家豬和野豬引起的一種傳染病。
1921年,非洲豬瘟在撒哈拉沙漠以南的肯尼亞首次被報告,追溯性研究發現1907年肯尼亞就出現過非洲豬瘟。
20世紀中葉后,隨著各大洲人員貿易往來愈發頻繁,該病毒開始在歐洲、美洲和亞洲蔓延。2007年,非洲豬瘟傳入高加索地區。當年6月,格魯吉亞衛生部門首次報告發現非洲豬瘟,源頭可能是流入境內的被污染豬肉制品。隨后,俄羅斯、烏克蘭等國也出現疫情。
中國動物衛生與流行病學中心副主任黃保續介紹,分子流行病學研究表明,傳入中國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型,與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。
黃保續說,通常非洲豬瘟跨國境傳入的途徑主要有四類:一是生豬及其產品國際貿易和走私,二是國際旅客攜帶的豬肉及其產品,三是國際運輸工具上的餐廚剩余物,四是野豬遷徙。
他認為,非洲豬瘟傳入中國的可能途徑也是上述幾類,“中國與發生非洲豬瘟國家人員交流、貨物貿易往來頻繁;豬肉價格高于周邊國家,走私活動屢打不絕;邊境地區野豬數量和種群密度持續增加!
中國劃分5個大區開展分區防控工作
當中國這個世界上****的生豬生產及消費大國,遭遇發病率和死亡率高達100%的烈性傳染病非洲豬瘟,養豬業隨即上演了一場慘烈的“防非保衛戰”。
梳理國家統計局公布的數據,以非洲豬瘟在中國暴發前的2017年為基準,2019年、2020年中國豬肉產量分別跌去1085萬噸、1227萬噸,2019年、2020年的年末生豬存欄分別減少12284萬頭、2675萬頭,2019年、2020年的全年生豬出欄分別減少14442萬頭、16157萬頭。
豬肉是中國人的主流肉類消費品種,豬肉產量的大幅下降,引發豬肉價格的暴漲,在豬肉價格近年來屢創歷史新高之際,也帶動著豬周期迎來了中國養豬史上“最強豬周期”。
為阻斷生豬調運特別是違規調運這一疫情傳播的重要風險,同時也借鑒國際通行做法和疫病防控最基本的經驗,中南6省區在2019年初率先試點開展分區防控。從2019年11月30日起,開始執行“除種豬、仔豬和‘點對點’調運生豬外,禁止中南區外的活豬調入”的政策。
2021年4月1日起,逐步限制活豬調運,除種豬仔豬外,其他活豬原則上不出大區,出大區的活豬必須按規定抽檢合格后,經指定路線“點對點”調運。
日前,農業農村部印發《非洲豬瘟等重大動物疫病分區防控工作方案(試行)》(簡稱《方案》),將全國劃分為5個大區開展分區防控工作,自今年5月1日起在全國實施分區防控。
農業農村部有關負責人解讀稱,在全國開展分區防控工作,既符合國際慣例,也符合國情。根據國際慣例,在動物疫病防控中實施區域化管理是通行做法,成功根除非洲豬瘟疫情的國家大多對動物疫病實行了區域化管理。從國情來看,一方面,當前非洲豬瘟防控形勢依然復雜嚴峻。非洲豬瘟傳播途徑多樣,尚無有效疫苗,病毒分布廣泛,短期內難以根除,必須持續加大防控力度,強化和落實現行有效防控措施。另一方面,中國地域廣闊,區域間差異較大,實施分區管理、加強分類指導,符合國情、切合實際。
《方案》明確提出,推進“運豬”向“運肉”轉變。這意味著,原先“北豬南運”的局面,將伴隨著分區防控的推進,而逐漸向“北肉南運”轉變。
中國養豬業巨變
對于中國而言,這場疫情在嚴重沖擊生豬養殖秩序的同時,也重塑著整個養殖行業的新格局。
比如,養豬業之前出現的“南豬北養西進”戰略布局,以及延續多年的“全國活豬大流通”格局,將因應分區防控政策的推行,而發生調整。
疊加國內外多重因素的影響,在整個生豬產業鏈上,從上游的大豆、飼料、獸藥疫苗,再到下游的屠宰加工、豬肉進出口,還有肉類替代品等,都隨之產生連鎖反應。
與此同時,大型豬企在全國加速擴張,中等規模豬企進行區域內的調整,小散養殖戶加速離場。飼料是生豬養殖的主要成本,前期生豬產能較少的飼料集團,開始加快產能布局,分享高豬價紅利。
此外,肉類冷鏈物流業,將因長距離調運生豬受限,而迎來難得的發展機遇,從而帶動屠宰-冷鏈產業發展。
對比養豬界上市公司“四大天王”的位次變遷,也可管窺中國養豬業所激蕩起的行業格局的巨變。一方面“豬王”易位,以生豬出欄量來看,溫氏股份久居行業首位,持續發力的牧原股份2020年成功上位,成為新任“豬王”。另一方面“四大天王”也由“溫牧正天”演變為“牧正溫新”。
以2020年生豬出欄量衡量,牧原基本相當于第二、三位豬企的出欄量之和,占行業前五位企業出欄量總和接近40%。正邦躍居第二,首次超越溫氏;溫氏開始掉隊,同比接近腰斬,被外界調侃為“2020年最悲傷的一頭豬”。新希望拍馬趕到,隨時準備搶占第三。
20世紀60~70年代西班牙暴發非洲豬瘟之時,曾經嘗試使用疫苗來防控疫情,結果出現病毒變異。中國此前行業內出現了未經官方批準非法制售、使用疫苗等違法行為,國內也隨之出現毒力下降的變異毒株。
業內總結,弱毒疫情有著“癥狀隱蔽、監測艱難、傳播廣泛、損失巨大”的特點。這嚴重干擾了疫情防控形勢,使得原先付出慘痛代價之后總結出來的包括“精準拔牙”在內的生物安全防控體系,再次遭遇挑戰。
即將施行的《動物防疫法》明顯增加了關于動物疫病“凈化、消滅”的表述。其中提到,“動物防疫實行預防為主,預防與控制、凈化、消滅相結合的方針!薄皣彝七M動物疫病凈化,鼓勵和支持飼養動物的單位和個人開展動物疫病凈化!
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